白萝卜和它一起炖，降三高减肥去脂肪，一年都不生病
白萝卜的营养价值
防感冒、降三高
降血压
白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
降血脂
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
降低血糖
白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。
预防感冒
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇的营养价值
提高免疫力、防衰老
提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
白萝卜和香菇一起炖，可以抗癌 、降三高、预防感冒等作用。
红烧香菇萝卜
| 食材 |
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许
| 步骤 |
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）
4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
另外，白萝卜和羊肉也是绝配。羊肉是天冷最适合吃的肉类，可驱散寒冷、温暖心胃，对于改善女性血液循环，缓解中老年人关节疼痛特别好。
羊肉虽好，但吃多了容易上火，搭配清凉败火的白萝卜正合适，不仅化痰，而且还能解油腻，营养互补。
白萝卜炖羊肉
| 食材 |
白萝卜1根，羊肉800克，姜葱适量，料酒，盐
| 步骤 |
1、将羊肉去筋膜洗净切块，放入焯2分钟除去血水备用；
2、萝卜去皮切块，姜切片，葱切段；
3、水烧开后放入羊肉，加入料酒烧沸后撇去浮沫；
4、放姜片中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味撒上葱段即可。
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